Παγωτό φυστίκι

Δείτε πως φτιάχνεται το Παγωτό φυστίκι από τον Άκη Πετρετζίκη

pagwto-fystiki-akis-petretzikis-
ΥΛΙΚΑ



    200 γρ. Φυστίκια Αιγίνης χωρίς κέλυφος και έξτρα για σερβίρισμα
    250 γρ. ζάχαρη καστανή
    2 κ.γ. κορνφλάουρ
    600 ml γάλα 3,5 % λιπαρά
    600 ml γάλα εβαπορέ
    4-5 κ.σ. ανθόνερο
    3-4 σταγόνες χρώμα ζαχαροπλαστικής πράσινο


ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Δροσιστικό επιδόρπιο με άρωμα και γεύση φυστικιού!!!

    Χτυπάμε στο πολυμηχάνημα τα φυστίκια και τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν σκόνη.
    Προσέχουμε να μη τα παραχτυπήσουμε γιατί τα φυστίκια θα βγάλουν λάδι και μαζί με τη ζάχαρη θα γίνει μια κρέμα και δεν το θέλουμε αυτό.
    Ρίχνουμε μέσα στο πολυμηχάνημα και το κορνφλάουρ ανακατεμένο σε 1 κ.σ. από το γάλα και ανακατεύουμε για ένα λεπτό ώστε να πάρουμε μία λεία πάστα.
    Σε μια κατσαρόλα ανακατεύουμε τα υπόλοιπα γάλατα και τα φέρνουμε σε βρασμό σε χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας για να μην κολλήσουν.
    Μόλις βράσουν, ρίχνουμε μέσα το μείγμα με τα φυστίκια, ανακατεύουμε πολύ καλά με τη βοήθεια ενός σύρματος και όταν το μείγμα έρθει ξανά σε βρασμό σιγοβράζουμε για 5 λεπτά μέχρι το μείγμα να αρχίσει να πήζει (θα συνεχίσει να πήζει όσο κρυώνει).
    Εκτός φωτιάς ρίχνουμε το ανθόνερο και το χρώμα ζαχαροπλαστικής και ανακατεύουμε καλά.
    Στο σημείο αυτό δοκιμάζουμε και αν χρειάζεται προσθέτουμε επιπλέον χρώμα ζαχαροπλαστικής και επιπλέον ανθόνερο.
    Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα μπολ και το σκεπάζουμε με μεμβράνη. Με δύο μεμβράνες μάλιστα. Η πρώτη ακουμπάει πάνω στην επιφάνεια της κρέμας μας έτσι ώστε να παρεμποδιστεί ο σχηματισμός πέτσας. Με την δεύτερη κλείνουμε από πάνω καλά το μπολ.
    Αφήνουμε το μείγμα να έρθει σε θερμοκρασία περιβάλλοντος και έπειτα το βάζουμε στο ψυγείο για να κρυώσει καλά πριν το βάλουμε στην παγωτομηχανή ακολουθώντας τις οδηγίες του κατασκευαστή της.
    Αν δεν έχουμε παγωτομηχανή βάζουμε το μείγμα σε ένα μεταλλικό δοχείο στην κατάψυξη για 4 ώρες ανακατεύοντας με ένα κουτάλι κάθε μία ώρα για να μη δημιουργηθούν κρυσταλλάκια.
    Πριν το σερβίρουμε το βγάζουμε από την κατάψυξη για 20 λεπτά. Πασπαλίζουμε με φυστίκια και σερβίρουμε.

πηγή


Όνομα

10Η ΕΝΤΟΛΗ,4,360 ΜΟΙΡΕΣ,12,60 ΛΕΠΤΑ ΕΛΛΑΔΑ,34,9 ΜΗΝΕΣ,208,Αιώνια αγάπη,5,ΑΚΟΥ ΤΙ ΕΙΠΑΝ ΒΡΑΔΙΑΤΙΚΑ,8,ΑΛ ΤΣΑΝΤΙΡΙ ΝΙΟΥΖ,5,ΑΛΗΘΕΙΕΣ ΜΕ ΤΗΝ ΖΗΝΑ,19,ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΟΛΗ ΣΤΗΝ ΑΝΑΤΟΛΗ,7,Αρένα - AR3NA,5,Αστέρας Ραχούλας,19,ΑΤΥΧΗΜΑΤΑ,42,ΑΥΤΟΨΙΑ,22,ΒΡΑΔΥ ΜΕ ΤΟΝ ΠΕΤΡΟ ΚΩΣΤΟΠΟΥΛΟ,26,ΒΡΕΧΕΙ ΕΡΩΤΑ,9,ΓΑΛΑΤΕΙΑ,30,ΓΛΥΚΕΣ ΑΛΧΗΜΕΙΕΣ,31,Δελτίο ειδήσεων,39,ΔΙΑΦΟΡΑ,1009,ΔΙΔΥΜΑ ΦΕΓΓΑΡΙΑ,111,ΔΙΔΥΜΑ ΦΕΓΓΑΡΙΑ ΠΕΡΙΛΗΨΗ,6,ΔΙΚΑΙΩΣΗ,3,ΕΚΔΙΚΗΣΗ,1,Έλα στη θέση μου,38,Ελένη,1,ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΕΚΠΟΜΠΕΣ,1,ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΣΕΙΡΕΣ,2,ΕΛΛΗΝΟΦΡΕΝΕΙΑ,86,ΖΩΔΙΑ,607,ΖΩΗ ΜΟΥ,26,Η ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ,342,Η λέξη που δε λες,13,Η μαμά λείπει ταξίδι για δουλειές,11,Η ΠΡΩΤΗ ΚΥΡΙΑ,7,Η ΧΕΙΡΟΤΕΡΗ ΕΒΔΟΜΑΔΑ ΤΗΣ ΖΩΗΣ ΜΟΥ,8,Η ΧΕΙΡΟΤΕΡΗ ΕΒΔΟΜΑΔΑ ΤΗΣ ΖΩΗΣ ΜΟΥ ΠΕΡΙΛΗΨΗ,5,ΘΑ ΓΥΡΙΣΕΙ Ο ΤΡΟΧΟΣ,17,ΚΑΛΗΜΕΡΟΥΔΙΑ ΣΥΝΤΑΓΕΣ,1,Καν'το όπως Άκης,61,Κάνε μου like,22,ΚΑΝΕ ΠΑΖΑΡΙ,27,ΚΑΤΑΙΓΙΔΑ,54,ΚΛΕΜΜΕΝΑ ΟΝΕΙΡΑ ΠΕΡΙΛΗΨΗ,106,Κλεμμένη ζωή,5,ΚΟΣΜΟΣ,115,ΜΑΘΕ ΠΩΣ,136,ΜΑΛΙΣΤΑ ΣΕΦ,23,ΜΑΛΙΣΤΑ ΣΕΦ ΠΕΡΙΛΗΨΗ,5,Μαστορέματα,9,ΜΑΥΡΟ ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΟ,29,ΜΗ ΜΕ ΣΚΑΣ,4,ΜΗΝ ΑΡΧΙΖΕΙΣ ΤΗ ΜΟΥΡΜΟΥΡΑ,79,ΜΗΧΑΝΗ ΤΟΥ ΧΡΟΝΟΥ,1,ΜΙΛΑ ΜΟΥ,49,ΜΟΙΡΑΙΑ ΕΛΞΗ,4,ΜΟΙΡΑΙΑ ΦΕΓΓΑΡΙΑ,12,ΜΠΡΟΥΣΚΟ,423,Μπρούσκο,1,Μπρούσκο επεισόδιο,3,Μπρούσκο επεισόδιο 673,1,Μπρούσκο επεισόδιο 673-674-675-676-677,1,ΜΠΡΟΥΣΚΟ ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 673-674-675-676-677 4ος Κύκλος,1,Μπρούσκο επεισόδιο 678-679-680-681-682,1,ΜΠΡΟΥΣΚΟ ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 678-679-680-681-682 4ος Κύκλος,1,ΝΤΟΚΙΜΑΝΤΕΡ,2,ΞΑΝΑΔΕΣΤΕ ΤΟΥΣ,8,Ο ΤΡΟΧΟΣ ΤΗΣ ΤΥΧΗΣ,138,ΟΙ ΑΣΦΑΙΡΟΙ,11,ΟΙ ΣΥΜΜΑΘΗΤΕΣ,80,ΟΛΑ ΞΕΚΟΛΛΑ,10,ΟΜΟΡΦΙΑ,35,ΟΝΕΙΡΟ ΗΤΑΝ ΠΕΡΙΛΗΨΗ,90,Ορεινές Διαδρομές,1,Όσα δεν ξέρεις,19,ΠΑΘΟΣ ΓΙΑ ΕΞΟΥΣΙΑ,25,ΠΑΜΕ ΠΑΚΕΤΟ,33,ΠΑΡΑΞΕΝΑ,1432,ΠΡΟΔΟΣΙΕΣ,20,ΡΑΓΙΣΜΕΝΕΣ ΚΑΡΔΙΕΣ,63,ΡΑΔΙΟ ΑΡΒΥΛΑ,37,ΡΑΔΙΟΦΩΝΙΚΗ ΕΛΛΗΝΟΦΡΕΝΕΙΑ,22,ΡΑΝΤΕΒΟΥ,40,ΡΟΥΑ ΜΑΤ,77,Σαν οικογένεια,20,ΣΕ ΠΡΩΤΟ ΠΛΑΝΟ,9,ΣΕ ΦΟΝΤΟ ΚΟΚΚΙΝΟ,4,ΣΕΙΡΕΣ,1009,Σουχάν,7,ΣΤΑ ΔΙΧΤΥΑ ΤΟΥ ΠΕΠΡΩΜΕΝΟΥ,54,Στην κουζίνα με τον Άρη,3,ΣΤΗΝ ΥΓΕΙΑ ΜΑΣ ΡΕ ΠΑΙΔΙΑ,71,ΣΤΟ ΔΡΟΜΟ,2,Στο καλό γλυκιά μου συμπεθέρα,13,Συμβόλαιο αγάπης,23,ΣΥΝΤΑΓΕΣ,63,ΣΧΕΣΕΙΣ,17,ΤΑ ΠΕΝΤΕ ΚΛΕΙΔΙΑ,44,ΤΑ ΧΑΣΑΜΠΟΥΛΙΑ,8,ΤΑΜΑΜ,37,ΤΑΜΑΜ ΠΕΡΙΛΗΨΗ,8,ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ,18,Τζόκερ,1,Τζόκερ Πέμπτη 16/02/2017,1,ΤΟ ΔΑΧΤΥΛΙΔΙ ΤΗΣ ΦΩΤΙΑΣ,48,ΤΟ ΔΑΧΤΥΛΙΔΙ ΤΗΣ ΦΩΤΙΑΣ ΠΕΡΙΛΗΨΗ,34,ΤΟ ΝΗΣΙ,26,ΤΟ ΣΟΙ ΣΟΥ,74,ΤΡΕΛΗ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ,31,ΦΑΡΣΕΣ,159,Φονικά μυστικά,4,Φυγόκεντρος,1,ΦΩΣ ΣΤΟ ΤΟΥΝΕΛ,33,ΧΩΡΙΣ ΕΣΕΝΑ,54,ΧΩΡΙΣ ΕΣΕΝΑ ΠΕΡΙΛΗΨΗ,35,AUTO,156,Bahar,33,BARMAN,10,BLIND TASTE,60,Bravo Ρούλα,5,brousko episodio 673,1,CELEBRITY GAME NIGHT,8,Checkpoint,2,Chef στον αέρα,68,CRASH,233,CSI CYBER,2,DADDY COOL,29,DEAL,98,Deal επεισόδιο,1,FAIL,312,FLASHBACK,11,FUNNY,694,Gran Hotel,14,Grey's Anatomy,1,HAPPY TRAVELLER,27,HASHTAG,18,HERMANOS,4,HOUSE OF CARDS,6,Imperio,4,JOINUS,19,Junior Music Stars,11,kairos,1,Kara Sevda,27,KARA SEVDA ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ,1,KARA SEVDA ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 16 Β ΚΥΚΛΟΣ,1,KARA SEVDA EPEISODIO 16 b KYKLOS,1,KUZEY GUNEY,3,LIFESTYLE,1341,Lucky Room,3,MAMMA MIA,40,MEDIA,11038,Pablo Escobar,13,PAROLE,45,QUIZDOM THE SHOW,66,Rissing Star,1,RODEO,20,Shopping Star,66,Star Academy,4,Suhan,3,SURVIVOR,26,THE 2NIGHT SHOW,98,The Closer,1,THE MUSIC PROJECT BY JUMPING FISH,10,The Voice of Greece 3,9,THE X FACTOR,21,TRACTION,32,TRAILER,115,tzoker,1,videoclip,32,Without A Trace,1,WORLD PARTY,18,YOUR FACE SOUNDS FAMILIAR,5,ZUMBA TIME,7,
ltr
item
videogr.gr: Παγωτό φυστίκι
Παγωτό φυστίκι
Δείτε πως φτιάχνεται το Παγωτό φυστίκι από τον Άκη Πετρετζίκη
https://2.bp.blogspot.com/-rkgCdrvEs00/V3IhpXCef7I/AAAAAAAApcc/ycbFyJjnNj0CIdYWI_pvHmuFlwr2_EkGwCLcB/s320/pagwto-fystiki-akis-petretzikis-.jpg
https://2.bp.blogspot.com/-rkgCdrvEs00/V3IhpXCef7I/AAAAAAAApcc/ycbFyJjnNj0CIdYWI_pvHmuFlwr2_EkGwCLcB/s72-c/pagwto-fystiki-akis-petretzikis-.jpg
videogr.gr
http://www.videogr.gr/2016/06/pagwto-fystiki-akis-petretzikis-.html
http://www.videogr.gr/
http://www.videogr.gr/
http://www.videogr.gr/2016/06/pagwto-fystiki-akis-petretzikis-.html
true
1298303421515394887
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy